上膳的拼音是：shàng shàn。
上膳的词语解释是：上馔也。明、李时珍《本草纲目·兽部·鼠类·黄鼠》：「集解，时珍曰：『辽、金、元时，以羊乳饲之，用供上膳，以为珍馔。』。」。
上膳的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看上膳详细内容】
上馔也。明、李时珍《本草纲目·兽部·鼠类·黄鼠》：「集解，时珍曰：『辽、金、元时，以羊乳饲之，用供上膳，以为珍馔。』。」
二、关于上膳的成语
问寝视膳 问安视膳 鸡黍之膳 拳头上立得人，胳膊上走得马 上篇上论 上不上下不下
三、关于上膳的词语
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