扫把虫是什么
当花还没有展开时,有一种寄生在花苞中的小虫,在西双版纳,是各个普洱茶古茶山山区少数民族常取食的一种高蛋白昆虫,可生吃,大多是在火上烧烤后剥开外壳取食,也可带花苞蒸熟者煮熟来吃,清香甜美。
西双版纳的基诺族称这种虫为“翁别虫”(音译),更多的人直接称其为扫把花虫。这种虫是以食用扫把花的花心生长,只有在原生态良好的地区才有分布,估计和产量更多的竹虫是近亲。
扫把虫的蛋白质含量高,营养价值高,是西双版纳地区一道特色的美食,所以,易烊千玺、于小彤吃的虫子非但不会有害,还对身体有好处呢!
扫把虫能吃吗
2012年1月的一天,王海云照常来到市场采购,突然他停在一个摊位前,被一捆捆小秆子吸引住了。就是这种看似普通小秆子成了王海云店里的第一个招牌。
这种秆子,王海云以前从没见过,一问才知道,每根秆子的内芯都藏着一条虫子,当地人叫扫把虫。
用虫子做菜是云南餐饮的特色之一,吃虫子也并不稀奇。
西双版纳餐饮协会秘书长:(吃的)最多的虫子在西双版纳一个是竹虫,还一个是蜂蛹。像竹虫的话最起码都有几十吨以上的量。在西双版纳地区老百姓来说普通都喜欢吃这个虫子。
扫把虫简介
不过,大人在外面露营还好,这么多小孩子在外面露营,显然是不切实际的。于是,迫不得已,于小彤和易烊千玺带头吃起了虫子。在经过了很长一段心理建设后,于小彤一口吞掉了虫子,连嚼都没嚼,表情真是醉了……
而易烊千玺则被虫子蜇破了手皮,为此于小彤亲自提溜着虫子亲自喂他吃,吃完后还问他味道怎么样?看到这里,莫名有一种八戒问悟空人参果好不好吃的既视感,易烊千玺咀嚼过后,回答让人十分意外,他说这虫子是蔬菜味的。