福建医科大学附属协和医院。吃龙虾不一定会长胖，但需注意：1. 龙虾富含营养：龙虾可以补充身体所需的微量元素和蛋白质，起到安神、滋阴、补肾壮阳功效。2. 热量高不利身体健康：若加入刺激调料、烧烤等方式会增加热量，容易导致肥胖。3. 食用须注意：食用龙虾前需确保煮熟，避免寄生虫感染，并避免过敏和皮肤疾病等情况。同时，应少量多餐，避免一次性进食太多，养成良好的饮食习惯。
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