4.洋葱炒鸡蛋。洋葱炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。将洋葱切丝，鸡蛋打散，锅中加油热后倒入蛋液炒蛋，再加入洋葱煸炒稍软，最后加入鸡蛋煸炒片刻即可。这道菜色香味美，鸡蛋嫩滑，洋葱的清香和鸡蛋的鲜香相互融合，口感丰富。适合搭配米饭或面条食用。5.洋葱炒牛肉。洋葱炒牛肉是一道美味的菜肴。首先，将牛肉切成小块，用淀粉、酱油、白糖、料酒腌制一会儿。然后，热锅加油，放入牛肉快速翻炒，待变色后捞出。接着，加入蒜、姜、尖椒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱变软后，加入之前炒好的牛肉，再加入孜然粉和少许芝麻，继续翻炒。最后，淋入生抽，翻炒一下即可出锅。这道菜肴口感鲜嫩，牛肉入味，洋葱的清香和牛肉的鲜美相互融合，给人带来美味的享受。6.洋葱炒土豆。洋葱炒土豆是一道很下饭的菜，还有一点甜味。做法很简单，先将土豆切片，洋葱切块备用，然后将油烧热，放入切好的洋葱爆香，再放入土豆片翻炒，加盐和生抽炒到土豆看着微微有透明感即可。这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，洋葱富含维生素C和纤维素，土豆则含有丰富的淀粉和蛋白质。洋葱炒土豆是一道简单易做又美味的小菜，适合作为一道下饭菜或者配菜。7.洋葱炒肉。洋葱炒肉是一道健康美味的家常菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜。主要材料为肉丝、洋葱、姜粉、料酒、油、酱油、盐、鸡精。做法简单，先将肉片腌制，然后煸炒至变色，加入洋葱丝炒至透明，最后加入调味料即可。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。8.洋葱炒猪肝。洋葱炒猪肝是一道美味的菜肴。首先，将猪肝洗净切片，用芡粉、酱油、盐、姜丝、料酒腌制20分钟。然后，热锅加油，放入猪肝爆炒至变色，加入洋葱片、少许酱油、盐、糖炒3分钟即可。洋葱的甜味和猪肝的鲜香相互融合，口感鲜嫩。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合搭配米饭食用。9.西红柿洋葱炒面。西红柿洋葱炒面是一道营养丰富的家常菜。洋葱含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压，提神醒脑，缓解压力，预防感冒等。番茄含有丰富的营养成分，如维生素C、胡萝卜素等，能增强免疫力，预防癌症等。洋葱和番茄都是低热量的食材，适合中老年人的健康饮食。制作方法简单，将洋葱切丝，番茄切块，炒锅加油热后放入洋葱翻炒，待洋葱变软后加入盐和糖，出锅即可。10.洋葱炒鱿鱼。洋葱炒鱿鱼是一道美味的家常菜。首先，将鱿鱼焯水后放入黄豆酱和辣椒中，姜爆香。然后，将洋葱放进去翻炒，放入鱿鱼翻炒，放糖、盐、生抽炒熟后加点葱花出锅。这道菜的特点是洋葱的甜味和鱿鱼的鲜嫩口感相互融合，味道鲜美。洋葱富含维生素C和纤维素，有助于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。同时，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。11.洋葱拌木耳。洋葱拌木耳是一道北方名菜，属于鲁菜系。洋葱炒木耳是一道简单易做的菜，不仅口感丰富，而且营养丰富。洋葱含铁量高，能补血，预防贫血，提高免疫力。木耳也是一种营养丰富的食材，含铁量高，能补血，预防贫血。将洋葱炒香放入木耳和腐竹，加水煮熟，收汁后出锅。这道菜既开胃又降压通血，是一道不错的健康佳肴。12.鸡肉。洋葱炒鸡肉是一道常见的家常菜，口感鲜美。洋葱和鸡肉一起炒，有利于荤素搭配，营养均衡，能够促进食欲。鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E和多种营养物质，洋葱中含有维生素C、锌、钾等营养成分，二者同时食用能够补充人体所需要的营养。这样的搭配食用不仅口味丰富，还能够为机体提供丰富的营养。13.罗宋汤。洋葱可以炒很多种菜，其中最经典的就是罗宋汤。制作罗宋汤的原料包括牛肉、洋葱、土豆、卷心菜和番茄等，制作方法简单。先将牛肉煮熟，切成薄片，然后将洋葱、土豆、卷心菜和番茄切成方块备用。接着在锅中加入洋葱炒至微红，加入番茄酱继续炒，再加入备用的牛肉汤和土豆、卷心菜和番茄，放火上慢慢烧煮，至蔬菜酥熟汤起浓头时，加入精盐、味精、白糖和胡椒粉来调味。最后将汤倒入汤盆内，加入牛肉和酸奶油即可供食。14.青椒。青椒和洋葱是非常经典的配菜，炒出来的味道清爽。青椒拌洋葱丝是一道常见的炒菜，也可以加入鸡肉或虾仁来增加蛋白质。洋葱炒青椒是一道美味又健康的菜肴，适合夏季食用。15.洋葱红肠咸马芬。洋葱红肠咸马芬是一道美味的甜点。制作方法简单，先将红肠和洋葱切丁，然后炒香洋葱备用。接着，将鸡蛋和糖打均匀，加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅打成液体状。将低粉、泡打粉和小苏打一起过筛，搅拌成无颗粒的柔滑面糊。将面糊倒入独立纸杯中，放入烤箱中层烤25~30分钟左右即可。这道甜点不仅口感丰富，而且洋葱和红肠的咸味相互融合，味道鲜美。16.洋葱木耳炒腐竹。洋葱可以炒腐竹，这是一道简单又营养的家常菜。洋葱和木耳都是常见的食材，炒在一起可以增加菜肴的口感和营养价值。炒洋葱时，先炒至散开成片，再加入木耳，翻炒后加入适量蚝油，最后焖片刻即可。这道菜不仅美味可口，而且低脂肪、低热量，适合追求健康饮食的人。17.香干。洋葱可以炒香干。洋葱炒香干是一道美味的菜肴，它的制作方法简单。首先，将青椒切成细丝，香干切成小块。然后，准备紫洋葱，干辣椒和大蒜。接下来，在热锅中加入一些花生油，放入干辣椒和大蒜，炒香后再加入洋葱。最后，将香干焯水处理后煸炒，使其均匀受热。洋葱的炒香干口感鲜嫩，味道鲜美，这道菜肴既美味又营养。18.洋葱猪肉饼。洋葱猪肉饼是一道美味的菜肴。制作方法简单，只需将面粉、盐、温水和猪肉馅混合搅拌均匀，然后将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条，切成大小一样的面剂子，擀成皮后放入馅料，收口朝下轻搓摁平。最后在电饼铛中烙出花后再翻面烙另一面，两面呈金黄色即可。这道菜肴口感丰富，猪肉馅的鲜香与洋葱的甜味相互融合，给人带来美妙的味觉享受。19.洋葱圈。洋葱圈是一道美味的甜点，制作方法简单。将洋葱切片后，裹上面粉、蛋液和面包糠，再放入油锅中炸至金黄色即可。洋葱圈炸熟快，但要注意不要炸焦。最后，将炸好的洋葱圈摆盘，配上自己喜欢的调料，可以直接食用。洋葱圈的制作简单，口感酥脆，味道香甜，是一道受欢迎的美食。20.胡萝卜。洋葱和胡萝卜一起炒，可以补气血养元气，营养价值还高。胡萝卜含有丰富的维生素A，常吃对眼睛特别好，有助养肝明目，保护视力，缓解眼部疲劳，还能预防夜盲症。洋葱含有微量元素硒，有很好的抗氧化功效，坚持吃有助延缓衰老。将洋葱和胡萝卜一起炒，做法简单易学。21.辣椒。洋葱可以与辣椒一起炒，因为辣椒的辣味会融入洋葱里，使洋葱变得甜辣入味。虽然洋葱在切的时候会很辣，但吃起来却一点也不辣。所以，辣椒炒洋葱绝对是好吃的，可以搭配鸡蛋、回锅肉或回锅肉一起炒，也可以凉拌一下。洋葱的辣味虽然很重，但吃起来却很香，所以辣椒炒洋葱是一道美味又健康的菜肴。
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洋葱配什么菜炒好吃
1、番茄炒洋葱
洋葱切成小条。西红柿切小块。
炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！
2、洋葱炒牛肉
牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。
调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。
起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。
倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
3、洋葱炒土豆
土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。
油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感。