桑葚泡酒的制作过程

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1.准备材料大白于天下：准备10斤居高声自远的桑葚，冰糖秀丽匀称2斤，酒20秀丽斤，大家可以美丽根据这个比例行行出状元增减用量。2万众一心.清洗桑葚：强健将桑葚倒出来以眼还眼将坏的果子挑闪烁其词选出来，挑选爱之欲其生好之后用清水千丝万缕清洗，多洗几行行重行行遍。3.蒸1深邃0分钟：将洗明日黄花好的桑葚倒入虎父无犬子见木不见林蒸屉中，蒸1富态新春0分钟左右就持之以恒可以了，取以牙还牙甘拜下风出放凉。

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桑子酒怎么泡制

桑子酒泡制方法如下：

材料准备：桑葚、白酒、糖、淀粉、盐等。

一、清洗桑葚

1、选取成熟和饱满的桑葚，去掉底部的果梗。

2、使用清水冲洗掉表面的灰尘。

3、将淀粉和食盐放入盆中，用温水将淀粉和盐化开，将桑葚浸泡其中30分钟。

二、晾干桑葚

1、捞出已经充分浸泡的桑葚，使用清水冲洗干。

2、将完成清洗的桑葚沥干水分，放于阴凉处晾晒。

三、制作桑葚酒

1、将桑葚放入干净无油无水的容器中。

2、将准备好的冰铺在桑葚上。

3、倒入准备好的白酒，使其没过桑葚。

四、持续发酵

1、将制作完成桑葚酒密封，并放置在阴凉处静置。

2、大约需要等待1个月时间。打开密封盖即可饮用。

不同桑葚酒的配方：

一、桑葚米酒

准备材料：桑葚、糯米。

1、桑葚需洗干净并榨成果汁，将糯米清洗干净。

2、将桑葚汁与糯米放在一起蒸熟。

3、最后加入适量甜酒曲发酵成酒酿即可。

二、桑葚果酒

准备材料：桑葚、甜酒曲一代。

1、桑葚清洗干净然后榨成果汁。

2、将桑葚汁放入油甜酒曲密封干净容器中发酵1个月后即可饮用。

三、桑葚龙眼酒

准备材料：桑葚、去核龙眼肉、白酒。

1、将桑葚清洗干净，去除坏果和果柄。

2、将龙眼肉撕开一些，和桑葚一起放入干净容器中。

3、倒入3000毫升的白酒密封，放在阴凉通风的地方保存。

4、每隔一天震荡一次，7天即可饮用。

四、桑葚柠檬酒

准备材料：桑葚、柠檬、白糖、白酒。

1、桑葚需要挑选一下，挑除坏果、烂果去除果柄，并清洗干净。

2、柠檬需要清洗一下，用细盐摩擦表面清洗干净，并切成薄片。

3、把柠檬片和桑葚一起放在干净容器中，放入白酒浸泡10天后加入白糖。

4、待白糖融化之后就可以饮用，浸泡2个月效果更好。