1、吃不
完的面包 放进保鲜 袋里储存 ,放在自 然环境下 可以储存 1到2天 左右。2 、将面包 放在塑料 袋,放入 冰箱冷藏 保存,要 吃的时候 ,在烤箱 里复烤2 分钟左右 ,面包的 表皮会变 得松软。 3、将面 包放在塑 料袋,放 入冰箱冷 冻保存, 冷冻能让 温度迅速 下降,防 止面包中 的面粉变 性,从而 避免面包 变质。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
如何让面包冷了也松软
和面团的时候,保持面团的湿润度,在制作的时候尽量少加干粉,使得面团太干。如果面团太干,不仅面团很难发酵,而且做好的面包口感也很差。
如何保持自制面包的松软
揉面要充分。面包的面团一定要揉至充分,使得和好的面团柔软且有韧性。双手抻拉面团时,不容易断开。
如何保持自制面包的松软
低温烘烤要适当。面包如果在低温条件下烘烤过长的时间也很容易变硬。所以,在烤制面包时要控制好烘烤的时间和温度。
如何保持自制面包的松软
刚出炉的面包放在冷却架上晾凉,在仅剩下一点儿余温的时候,装入密闭空间保存,放在常温下保存2天可以保持它的松软。
如何保持自制面包的松软
5.如果面包要保存的时间太长,可以将面包放入冷冻室保存。食用之前,可先在烤箱中稍微烤一下。