柚子茶制作
时,先将柚 子皮用清水 洗净,再用 盐将柚子皮 上的蜡质揉 搓干净,并 剥下柚子皮 ,去除白瓤 ,切成大小 均匀的细丝 。然后把柚 子肉小心剥 开弄散,将 柚子皮和柚 子肉一并投 入热锅里, 加入适量清 水以及冰糖 ,开小火慢 煮2小,柚 子皮呈深黄 色后放凉即 可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
自己在家里怎样做蜂蜜柚子茶
准备材料:柚子一个、蜂蜜400ml、冰糖500g
制作步骤:
1、将柚子皮切下来。
2、把白瓤刮干净,越薄越好。
3、果肉剥下来备用。
4、柚子皮切成丝,冷水浸泡至少一小时,去除多余苦味。
5、沥干水分。
6、锅里倒水,放入柚子皮和冰糖。
7、大火烧开,转中火慢熬。
8、大约10多分钟时,皮煮至透明。
9、倒入柚子果肉。
10、大火烧开后,转中火慢熬一个小时。
11、晾至温热时,倒入蜂蜜,搅拌均匀。
12、装入玻璃罐子里,密封,冰箱冷藏保存。
13、冲泡即可。
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