4.蚝油香菇
青菜。香菇炒 青菜是一道营 养又美味的菜 肴。青菜的清 爽口感和香菇 的鲜味相互辉 映,非常健康 。首先,将香 菇切成薄片, 油菜洗净竖着 切成两半。然 后,烧一锅开 水,加入一勺 盐、半勺油, 倒入切好的油 菜,煮1分钟 捞出,用冷水 过凉,再沥干 水分,摆入盘 中。起锅烧油 ,放入蒜末炒 香,倒入香菇 片,大火快速 翻炒1分钟, 香菇变软后加 入生抽、蚝油 、白糖,翻炒 均匀。这样炒 出的蚝油香菇 青菜色香味俱 佳,口感鲜嫩 ,蚝油增添了 香菇的鲜味, 青菜则保持了 清爽口感。5 .香菇炒肉。 香菇炒肉是一 道美味的菜肴 。香菇的鲜香 和猪肉的鲜嫩 相互融合,加 上蒜蓉的提味 ,非常下饭。 香菇是一种百 搭的食材,只 要搭配得当, 就能炒出各种 美味佳肴。此 外,香菇肉片 和香菇炒肉都 适用于年老、 病后体虚、气 血不足、阴津 亏损、咳嗽、 气喘及癌症患 者的辅助食疗 菜肴。总之, 香菇炒肉是一 道简单易做、 口感鲜美、营 养丰富的家常 菜。6.香菇 炒鸡蛋。香菇 炒鸡蛋是一道 非常常见的家 常菜,口味鲜 美,营养价值 较高。鸡蛋的 香味和香菇的 鲜味相互融合 ,口感丰富。 只需要将香菇 、鸡蛋和一些 葱姜蒜等调料 搭配在一起, 煎炒均匀即可 。这道菜不仅 适合早餐,而 且也是下饭好 菜之一。香菇 炒鸡蛋的做法 简单,味道鲜 美,是一道不 错的家常菜。 7.香菇油菜 。香菇油菜是 一道简单易学 的江苏地区特 色传统名菜。 它不仅色香味 俱全,而且营 养价值丰富。 油菜和香菇的 搭配,可以促 进食欲,让人 更加喜欢吃。 制作方法简单 ,只需将干香 菇和油菜用水 泡软,然后炒 熟即可。如果 想要更加美味 ,可以加入一 些调料,如蚝 油、姜、蒜等 。总之,香菇 油菜是一道简 单快手、营养 丰富的美食, 值得一试。8 .西兰花炒香 菇。西兰花炒 香菇是一道美 味的菜肴。香 菇和西兰花搭 配在一起,口 感鲜美,能够 提供大量的营 养物质。西兰 花的富含蛋白 质和钙质,有 抗氧化和抗衰 老的作用。炒 香菇时,可以 将西兰花焯水 后与香菇一起 炒制,这样可 以保持西兰花 的鲜嫩口感, 同时也能使香 菇更容易熟透 。这道菜肴不 仅美味可口, 还能提供丰富 的营养,是一 道健康的家常 菜。9.香菇 炒豆腐。香菇 炒豆腐是一道 美味营养的素 菜,豆腐软嫩 的口感和香菇 的鲜美相得益 彰。香菇炒豆 腐的调味料包 括适量的酱油 和葱姜,这样 可以使豆腐口 感更佳。香菇 炒豆腐是广东 地区色香味俱 全的特色名肴 ,属于粤菜系 。它的主要材 料是香菇和豆 腐,加入酱油 和葱姜调味后 ,口感更佳。 这道菜不仅美 味可口,而且 营养丰富,非 常适合素食者 食用。10. 青椒香菇炒荷 包蛋。青椒香 菇炒荷包蛋是 一道美味的菜 肴。青椒富含 维生素C,有 助于促进新陈 代谢,对人体 有很多好处。 香菇中含有丰 富的维生素D 和多种氨基酸 ,能够降血压 、血脂和胆固 醇,提高免疫 能力,延缓衰 老,抗癌防癌 。将青椒、香 菇和红萝卜一 起炒,加入适 量的盐、蚝油 、糖和生抽, 煸炒均匀即可 。这道菜口感 鲜美,营养丰 富,是一道健 康的炒菜。1 1.西红柿。 西红柿是一种 富含营养成分 的蔬菜,炒香 菇西红柿可以 补充大量的营 养物质,口感 美味又健康。 香菇和西红柿 一起炒特别好 吃,需要准备 完全熟透的西 红柿,切成小 丁,放入沸水 中焯水去腥味 。然后在炒锅 中放食用油, 放入葱花炒香 ,再把西红柿 入锅炒成泥状 ,最后放入白 糖、料酒、食 用盐和适量生 抽炒熟即可。 12.胡萝卜 。胡萝卜是一 种营养丰富的 蔬菜,搭配香 菇炒肉非常美 味。胡萝卜的 甜味和香菇的 鲜香相互融合 ,口感丰富。 此外,胡萝卜 富含维生素A 和纤维素,有 助于保护视力 和促进消化。 炒胡萝卜和香 菇可以搭配其 他食材,如尖 椒、洋葱等, 增加口感和营 养价值。总之 ,胡萝卜炒香 菇是一道简单 又美味的菜肴 。13.芹菜 。芹菜是一种 常见的蔬菜, 含有丰富的维 生素C和钙质 ,能够有效抑 制体内胆固醇 的产生,对人 体有很大的益 处。香菇芹菜 炒菜口感清爽 ,又能够补充 大量的维生素 和矿物质,是 一道美味又健 康的炒菜。在 炒菜时,将芹 菜和香菇迅速 翻炒,倒入调 味汁淋油即可 。14.芦笋 。香菇炒芦笋 是一道美味又 健康的菜肴。 香菇和芦笋都 是富含营养的 食材,香菇中 含有多种氨基 酸、维生素和 矿物质,具有 增强免疫力、 降低血压等作 用。而芦笋则 富含膳食纤维 、维生素C、 叶酸等,有助 于促进肠道蠕 动、增强免疫 力、保护心血 管健康等。将 香菇和芦笋清 洗干净,放入 葱姜炒香,再 加入香菇和芦 笋翻炒,口感 鲜嫩,营养丰 富的芦笋炒香 菇,是一道健 康又美味的菜 肴。15.西 葫芦。香菇炒 西葫芦是一道 美味的菜肴。 西葫芦鲜嫩可 口,口感滑嫩 ,与香菇搭配 炒制,不仅增 加了菜肴的口 感层次,还能 提供丰富的营 养物质。西葫 芦富含维生素 C和钙,而香 菇则含有丰富 的蛋白质和多 种氨基酸。炒 制时,香菇的 鲜香和西葫芦 的嫩滑相互融 合,使得菜肴 更加美味可口 。此外,西葫 芦的低热量和 清淡的口味也 能帮助控制食 欲,是夏季燃 脂的必备食材 。16.毛豆 。香菇炒毛豆 是一道口感清 淡、营养丰富 的菜品。毛豆 富含蛋白质、 膳食纤维和多 种维生素,有 助于增强免疫 力和促进消化 。香菇则富含 多种氨基酸和 矿物质,有助 于提高免疫力 和调节血糖。 炒制时,香菇 和毛豆分别炒 制,能够使两 者的风味充分 融合,增加菜 品的口感层次 。此外,香菇 和毛豆的颜色 搭配也非常美 观,给人食欲 的同时也增加 了菜品的视觉 享受。因此, 香菇炒毛豆是 一道简单易做 、美味可口的 菜品,值得一 试。17.香 菇尖椒烧土豆 片。香菇尖椒 烧土豆片是一 道美味的菜肴 。将土豆片炒 熟后,加入切 好的香菇和尖 椒,再加入适 量的油盐、葱 姜、大蒜和生 抽炒匀。香菇 的鲜香和尖椒 的辣味相互融 合,口感丰富 。这道菜色香 味俱佳,营养 丰富,适合搭 配米饭食用。 18.香菇炖 鸡。香菇炖鸡 是一道美味的 菜肴。将鸡肉 用清水泡出血 水,冷水下锅 ,加入葱段、 姜片、料酒, 大火煮5分钟 ,撇掉浮沫, 捞出冲洗干净 。这样处理后 的鸡肉鲜嫩可 口。香菇的香 气和鸡肉的鲜 美相互融合, 使菜肴口感丰 富。炖煮过程 中,香菇吸收 了鸡肉的营养 成分,增加了 菜肴的营养价 值。同时,香 菇炖鸡的做法 简单易学,适 合家庭烹饪。 无论是作为一 道家常菜还是 宴席上的一道 佳肴,香菇炖 鸡都能给人带 来美味的享受 。19.腐竹 蚝油烧香菇。 腐竹蚝油烧香 菇是一道美味 的菜肴。腐竹 是香菇的理想 搭配,具有浓 郁的香味和口 感。蚝油烧香 菇的做法简单 ,只需将腐竹 切段,香菇切 片,热锅加油 ,放入香菇和 蚝油烧制,最 后加入葱、姜 、蒜等调料, 翻炒均匀即可 。这道菜肴色 香味美,口感 鲜嫩,香菇的 鲜味和蚝油的 鲜美相互融合 ,给人带来独 特的风味享受 。20.红椒 菜椒。红椒菜 椒是香菇炒菜 的好搭档。红 椒菜椒的辣味 和香气能为香 菇增添丰富的 口感和风味。 将红椒菜椒炒 至断生后,再 撒上葱花,能 够使香菇更加 入味,菜椒的 颜色也能增添 一份清新的色 彩。红椒菜椒 的搭配还能增 加菜肴的层次 感,使整道菜 更加丰富多样 。无论是炒香 菇还是搭配其 他食材,红椒 菜椒都能为菜 肴带来美味和 口感的享受。 21.豆芽。 豆芽是一种富 含蛋白质和钙 质的蔬菜,有 助于增强记忆 力、延缓衰老 。炒香菇豆芽 可以让身体摄 取大量的营养 物质,口感美 味又健康。香 菇和豆芽的搭 配不仅增加了 菜肴的口感和 营养价值,还 能提供丰富的 纤维素和维生 素,有助于促 进消化和增强 身体健康。因 此,炒香菇豆 芽是一道美味 又健康的菜肴 选择。22. 香菇素鲍鱼。 香菇素鲍鱼是 一道美味的菜 肴。香菇的独 特香味和鲍鱼 的鲜美口感相 得益彰。香菇 素鲍鱼的做法 简单,只需将 香菇、蒜瓣、 生姜、食盐、 生抽、老抽、 蚝油、淀粉和 食用油准备好 ,然后将它们 一起炒熟即可 。香菇素鲍鱼 的口感鲜嫩, 鲍鱼的鲜美口 感则与香菇的 香气相得益彰 。这道菜肴不 仅味道鲜美, 而且营养丰富 ,香菇素鲍鱼 是一道健康美 味的菜肴。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
香菇配啥炒菜好吃?1
1、香菇烧菜心
用料:菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。
做法:
锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香菇同炒,加入料酒、盐、鸡精、小磨香油,旺火急炒,放点水。青菜出水后,出锅。
2、香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制法:将豆腐切成四方小块,中心挖空。将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。将馅料放入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
特点:香菇可降低胆固醇,豆腐有利于减肥。
3、微波炉版的虾仁酿香菇
第一步:鲜虾一小碗,剥去皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙线。切碎,稍微剁一下,加点儿料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉,搅拌出粘性。鲜香菇去蒂,洗净备用。
第二步:香菇的表面向下,然后,把调好的馅儿,用勺子舀入香菇。
第三步:放到一个有盖的微波器皿里。
第四步:盖上盖子,放入微波炉,转3-4分钟,把酿好的香菇摆到另外的盘子里,原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水,可以倒入小碗里,再稍微加入一点水淀粉,搅匀,微波炉转30秒左右,就成了薄芡,浇在虾仁上面,就好啦。
香菇的做法大全并不复杂,但香菇的做法大全有多种,想知道更多的香菇的做法大全。
还有许要到其他网站查一查,香菇的做法大全有很多,对香菇的做法大全我也在查找,我过去不知道香菇的做法大全。
找了很多的香菇的做法大全的资料,才对香菇的做法大全有了一些了解。
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用料:菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。
做法:
锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香菇同炒,加入料酒、盐、鸡精、小磨香油,旺火急炒,放点水。青菜出水后,出锅。
2、香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制法:将豆腐切成四方小块,中心挖空。将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。将馅料放入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
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