劳动合同维权：没有签订劳动合同、未支付加班费的劳动者可向劳动监察大队投诉，要求签订合同和支付加班费。如遇争议，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提供相关证据材料，包括工作内容、标识、制度依据、通信记录、录音等。《劳动争议调解仲裁法》适用于劳动关系确认、合同订立变更解除、离职、工作时间休假、报酬医疗费等劳动争议。
法律分析
不签劳动合同加班没加班费怎么维权?可以去劳动监察大队投诉,要求老板签合同,发加班费。
没有劳动合同没有加班费，劳动者应当到单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，维护合法权益。举证证明劳动者与用人单位之间存在劳动合同关系，通常需要的证据材料包括如下：
1，劳动者工作内容的证据，如电子文本，资料，公司相关的其他资料;
2，劳动者工作的相关标识，如工作信签，员工牌，员工服装等与公司相关的任何证明;
3，公司给劳动者的制度依据，最好是盖章或印刷整套、册的资料，比如员工手册、财务制度，员工名册等等;
4，公司正式员工或领导与劳动者交流的资料，比如工作安排、书面通知、电子邮件的通知等等;
5，劳动者可以尝试与公司主管领导对话，然后录音，并将领导的名字在录音材料里面体现，否则，劳动争议仲裁委员会很难确认录音材料的真实性;
6，劳动者可以通过人证，其他离开公司的员工的证言，证明劳动者在公司上班。
7，其他能与公司有关的材料(工作署名的文件)，均可作为证据使用。
《劳动争议调解仲裁法》
第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
(一)因确认劳动关系发生的争议;
(二)因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议;
(三)因除名、辞退和辞职、离职发生的争议;
(四)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议;
(五)因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议;
(六)法律、法规规定的其他劳动争议。
结语
维权无劳动合同、无加班费，可向劳动监察大队投诉，要求签合同、发加班费。如需进一步维护权益，劳动者可申请劳动仲裁，提供相关证据：工作内容、标识、制度依据、交流记录等。录音需体现领导名字，证言和相关材料也可作为证据。根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动争议包括确认劳动关系、劳动合同、辞职、福利、工伤医疗费等方面。劳动者应充分利用法律保护自身权益。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十二条 【服务期】用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。
劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十五条 【违约金】除本法第二十二条和第二十三条规定的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。