太平猴魁茶是一种名贵的绿茶，产自中国江西省安徽省交界地区的太平山，因此得名太平猴魁。太平山地势峻峭，气候四季分明，土壤肥沃，雨水充沛，非常适合茶树的生长。这里的茶叶质地嫩绿、杂草少，所产的太平猴魁茶因其鲜爽清香、叶片瘦长匀称而闻名于世。
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