1、煎牛肉片30秒到6分钟能熟。
2、制作煎牛肉,牛肉不同的部位和不同程度的熟度,需要的时间也不同。西冷牛排肉质细嫩,需要30秒左右就能煎至四到六分熟。菲力牛排和丁骨牛排肉质较为粗糙,三到五分钟的时间可以煎至五到八分熟。肋眼牛排劲道,煎二到四分钟较好。
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