法律分析：定作人可以随时解除承揽合同，但要赔偿承揽人的损失。如果承揽人未经定作人同意，将其承揽的主要工作交由第三人的，定作人也可以随时解除承揽合同，就不必赔偿承揽人的损失。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第七百七十二条 承揽人应当以自己的设备、技术和劳力，完成主要工作，但是当事人另有约定的除外。承揽人将其承揽的主要工作交由第三人完成的，应当就该第三人完成的工作成果向定作人负责;未经定作人同意的，定作人也可以解除合同。
第七百八十七条 定作人在承揽人完成工作前可以随时解除合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。
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