法律分析：
1、可以申请支付令，要求对方支付欠款及利息。
2、直接向法院提起诉讼。在起诉过程中，如被告失踪或者消失找不到，法院可以公告送达并进行缺席判决。
3、法院判决生效后，法院可以采取强手手段执行，比如查询、冻结、划拨被申请执行人的存款;扣留、提取被申请执行人的收入;查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等，甚至对被执行人实施司法拘留。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百一十四条 债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：
（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；
（二）支付令能够送达债务人的。
申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。