法律分析：可以根据我国相关规定，保姆也就是家庭服务员，在从事家庭服务活动中，家庭服务机构或家庭服务员均可与消费者以书面形式签订家庭服务合同，因此，保姆个人是可以与雇主一方单独签订家庭服务合同的。
法律依据：《家庭服务业管理暂行办法 》第十三条 从事家庭服务活动，家庭服务机构或家庭服务员应当与消费者以书面形式签订家庭服务合同。
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