在面对不确定性和快速变化的环境中，开放式团队可以采取以下策略来处理：
建立灵活的沟通渠道：确保团队成员之间的信息流畅和及时，可以通过使用协作工具、定期会议、即时通讯工具等方式来实现。同时，鼓励团队成员分享和交流各自的观点和想法，以促进团队创新和应对变化。
建立适应性文化：培养团队成员对变化的适应能力和积极态度，鼓励他们主动学习和探索新的解决方案。团队领导者可以通过提供培训、奖励创新思维和鼓励试错等方式来促进适应性文化的建立。
制定灵活的目标和计划：在不确定性和快速变化的环境中，传统的长期计划可能不再适用。团队可以采用敏捷项目管理的方法，将目标和计划分解为短期的可执行的任务，并根据实际情况进行调整和优化。
建立多样化的团队：在面对不确定性和快速变化的环境中，拥有多样化的团队成员能够提供更广泛的观点和解决方案。多样化的团队可以包括不同专业背景、经验水平和文化背景的成员，以便更好地应对变化和不确定性。
增强团队的问题解决能力：面对不确定性和快速变化的环境，团队需要具备良好的问题解决能力。团队可以通过培训和演练来提高成员的问题解决能力，并建立一套有效的问题解决流程。
建立反馈机制：及时的反馈可以帮助团队了解自己的表现，并及时调整和改进。团队可以建立一个开放的反馈机制，鼓励成员互相给予反馈，并将反馈作为改进的动力。
总之，开放式团队在面对不确定性和快速变化的环境中需要保持灵活性、适应性和创新性。通过建立灵活的沟通渠道、适应性文化、灵活的目标和计划、多样化的团队、问题解决能力和反馈机制，开放式团队可以更好地应对变化和不确定性，取得良好的绩效。