在存货质押监管中，监管人员需要具备以下技能和素质：
专业知识：监管人员需要具备相关的金融、财务和法律知识，了解存货质押的相关政策法规和操作流程。
细致耐心：监管人员需要有耐心和细致的工作态度，对存货进行仔细检查和监管，确保符合质押标准。
沟通能力：监管人员需要与质押方和质权人保持良好的沟通，及时反馈存货情况，解决问题和疑虑。
判断能力：监管人员需要具备辨别存货真伪和价值的能力，确保存货质押价值的准确评估。
团队合作：监管人员通常需要与团队协作，共同完成存货质押监管工作，需要具备团队合作精神。
遵纪守法：监管人员需要严格遵守相关法律法规和公司规定，保持工作的公正和透明。
抗压能力：存货质押监管可能面临各种挑战和压力，监管人员需要具备一定的抗压能力，保持工作的稳定性和质量。
综上所述，存货质押监管人员需要具备专业知识、细致耐心、沟通能力、判断能力、团队合作、遵纪守法和抗压能力等多项技能和素质，以确保存货质押监管工作的顺利进行。