安徽医科
大学第一 附属医院 。甘油三 酯高的患 者应少吃 富含淀粉 和腌制的 蔬菜:。 1. 富 含淀粉的 蔬菜:如 土豆、番 薯、山药 、菱角等 ,容易让 人体热卡 摄入超标 ,导致肥 胖,引起 甘油三酯 的升高。 2. 腌 制蔬菜: 如泡菜、 酸菜、榨 菜,属于 高盐食物 ,摄入过 多会增加 血液的粘 稠度,损 伤血管, 加重高甘 油三酯对 身体血管 的伤害, 特别是有 糖尿病、 高血压等 基础疾病 的患者。 甘油三酯 高的人群 应以低脂 、低糖、 低盐以及 富含膳食 纤维的食 物为主, 并戒烟戒 酒,保持 良好的作 息习惯和 坚持进行 科学的运 动。没有 绝对不能 吃的蔬菜 ,但建议 少食富含 淀粉和腌 制的蔬菜 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
甘油三酯高什么东西能吃?什么东西不能吃?
.多喝水,每日保持1500~3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出。 2.禁酒,酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风;严格戒酒,啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响;而且酒精氧化过程中,会产生一些物质,使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成;另外,短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10%~20%,但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高,再喝酒影响排泄。 3.避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏、沙丁鱼、金鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃炖肉或卤肉。 4.每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右,动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。 5.饮食中蔬菜水果牛奶不限量,少吃盐,每天应该在2克至5克以内。 6.每日的饮食结构中,以碳水化合物为主,碳水化合物可促进尿酸排出,可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。 7.避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素; 8.不宜使用抑制尿酸排出的药物。 9.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。 10.药物治疗,可降低血尿酸水平,减少痛风的急性发作,防止痛风石的形成,减轻肾脏损害。药物多给予苯溴马龙(立加利仙)25-100mg,每日一次,有时也合用小剂量别嘌呤醇。目前临床上,继发性者多用别嘌呤醇治疗,原发性可用苯溴马龙治疗,同时大量饮水,口服碳酸氢钠。 四、尿酸高不怕 仅尿酸高而无别的症状,那么完全不用担心,只要稍注意饮食即可。即使高尿酸血症同样是可以防治的。据对大约40位高尿酸血症患者的一项跟踪调查,减少一半饮酒量,坚持以蔬菜为主的饮食调养,三个月后,这些人的平均尿酸值从536微摩/升降低到434微摩/升。由此看来,养成良好的饮食习惯,无疑是预防高尿酸血症最为行之有效的方法。 (一)如何防治甘油三脂高 甘油三脂是血脂检查中比较重要的一项指标。血脂是血液中各种脂类物质的总称。其中最重要的是胆固醇和甘油三脂。 甘油三脂即脂肪。它们不溶于水,与蛋白质结合成脂蛋白,在血液中循环运转。 轻度甘油三脂增高,可能由于糖类食物摄入过多、吸烟、肥胖等因素引起。 重度的高甘油三脂,多与糖尿病、肝病、慢性肾炎等有关,一般为继发性疾病。 合理的饮食是治疗高脂血症的有效和必要的措施。 饮食注意: 1.人体中的脂类大部分从食物中来,所以高脂血症的人饮食应有节制,主食之中应搭配部分粗粮,副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。 2.有助降甘油三脂的食物,如:沙丁鱼、大马哈鱼、甜杏仁、马齿苋,还有豆类,大蒜等。 3.还有一些利于降低血脂防治动脉硬化的食物:海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、洋葱等,也可以常吃。 4、饮牛奶宜去奶油,不加糖。蛋类原则上每日不超过1个,烹调食物用素油,少吃油煎食物。少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。 (二)低密度脂蛋白太低会影响血红蛋白携带氧的能力使细胞缺氧反而会引起贫血或加重心脏负担。低密度脂蛋白降低主要见于甲状腺功能亢进、严重贫血、吸收不良综合征、营养不良、门脉性肝硬化等。我想您可能是营养不足引起的,适当一些高蛋白、高热能的食物,如乳制品和动物蛋白质如蛋、鱼、肉、禽和豆制品及新鲜蔬菜、水果等。 低密度脂蛋白的正常参考值为2.7-3.36,甘油三酯参考值0.56-1.7, 其增高的临床意义主要是与动脉硬化、冠心病密切相关。因此,胆固醇与低密度脂蛋白被称为“减寿蛋白”或“致动脉硬化脂蛋白”。 (三)载脂蛋白中的ApoA、ApoB可用于估计心脑血管风险度,高密度脂蛋白ApoA下降和ApoB增高在心脑血管病中最为明显,还见于高脂蛋白血症和其他异常脂蛋白血症 少吃肥肉,动物内脏,动物油脂,久炖的骨头汤.如果很高的话吃些降脂药.
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