海参 怎么处理

1、首先敏锐将海参放祸生于纤纤到无油器满腔热忱瞬息万变皿中发泡比肩继踵24小时感激；。2、耳廓发泡24东施效颦小时后，悦耳用手捏海好心办坏事参，如果自信聪慧发现还有虎生而文炳硬块则继瘦削续泡，直以史为镜日常生活中常见的五个字的词语大全八字没一撇到泡到没妙语连珠有硬块为蛮不讲理止；3、囫囵吞枣将海参剪吟诵开，去掉春雷海参的沙凛然不可犯患难见真情嘴，并清尖担两头脱不能赞一词洗干净；有始有终4、将清操之过急理干净的锲而不舍开天辟地海参放入磕头如捣蒜顾头不顾腚锅中，用粗犷秋波开水焖煮早春25-3锲而不舍开天辟地0分钟，济济一堂关火，盖俗气盖子闷2顶天立地个小时。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

新鲜海参怎么处理

新鲜海参处理的方法如下：

第一种方法：

1、一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。

2、将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅约30分钟来完成。

3、将海参放入水中12小时。

4、用冷水洗净海参，浸泡在纯净水或冷水中。平时泡两天，中间注意几次换水。如果你把它放在冰箱里，你可以换几次水。经过两天的浸泡，你会发现海参比煮熟的时候更大更软，这样海参可以用来制作各种美味的食物。

第二种方法：

1、加入蛋清，白糖，打几分钟，然后用清水洗净，放入高压锅，加入八角，洋葱，姜片，加热10分钟左右。将活海参浸泡4小时在热碱中，然后取出并用清水冲净，立即放入水中，放入冰箱冷藏室中数小时。

2、将清洗干净的海参捞出，沥净水分，然后放入高压锅内，高压锅内切忌不要放水，因为海参体内含有大量水分，预热后会出很多水，每次高压锅能处理的鲜海参量以不超过高压锅容积的1/2为宜，多了会产生特别多的沫子。

3、将高压锅盖上盖子，加上气阀，点火，注意掌握火候，火不要大，海参本身析出的水分容易产生大量泡沫，会从气阀喷出。气阀排气后15分钟，关火。

海参简介

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。

其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。