互联网餐饮企业面临外部竞争和市场变化时，可以采取以下策略应对：
强化品牌建设：通过提升品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者，建立忠诚度。可以通过线上线下的宣传推广、社交媒体营销等方式，加强品牌传播。
提升产品质量和服务体验：不断改进菜品口味、提高食材质量，提供更好的服务体验，以赢得顾客口碑和信任。
拓展新的营销渠道：除了传统的外卖平台，可以考虑拓展到新的营销渠道，如小程序、社交媒体直播等，增加曝光和销售机会。
数据分析和精准营销：利用大数据分析客户需求和消费行为，实施精准营销策略，提高营销效果和客户转化率。
加强供应链管理：优化供应链、降低成本，确保食材新鲜、价格合理，提高竞争力。
强化人才队伍：建立优质的员工团队，提供专业的培训，确保服务质量和经营效率。
案例：某互联网餐饮企业面临市场竞争激烈，采取了强化品牌建设、提升产品质量和服务体验等措施，通过数据分析和精准营销，成功吸引了更多顾客并提高了销售额。
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