白木耳和莲子可以一起煮，它们在烹饪中具有相似的特性。将它们一起搭配煮，不仅相互补充，还可以增添口感和营养价值。白木耳具有丰富的胶质，可以增加汤的浓稠度；莲子则富含维生素B和矿物质，有助于补血和养肤。所以，将白木耳和莲子一起煮，可以制作成甜汤、糊糊、粥等美味的食品。
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