奶粉和小米可以一起煮，但需要注意一些事项。
首先，要确保奶粉和小米的比例适当，以免过于稠密或稀薄。通常建议将奶粉和小米的比例控制在1:5至1:8左右。
其次，煮奶粉和小米时需要掌握好火候和时间。一般来说，先将小米煮熟烂，再加入奶粉搅拌均匀即可。煮的时间可以根据个人口感来决定，但一般需要保持小火慢煮，直至小米煮烂吸收奶粉的味道。
最后，为了确保食品安全，煮奶粉和小米的过程中要保持清洁卫生，避免交叉污染和细菌滋生。建议使用干净的锅具和勺具，并保持厨房环境整洁。
总的来说，奶粉和小米可以一起煮，但需要注意比例、火候和卫生等方面的问题，以确保食品的质量和安全。
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