羊汤过夜后最好不要再喝。因为食物在遗留时间过长后，容易被细菌和其他微生物污染，可能会导致食物中毒。所以，为了保证食品的安全和健康，最好不要让羊汤过夜后再喝。如果有剩余，最好将其储存于冰箱中，并在24小时内食用。
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