种植苍术时除草有几种常用的方法：
1. 人工除草：定期检查苍术种植区，将杂草和其他不需要的植物手工拔除。这需要持续的努力，以确保苍术的生长环境清洁。
2. 覆盖除草：使用有机覆盖物（如草木屑、麸皮、稻草等）覆盖苍术的种植区域，以阻止杂草生长。覆盖物可以有效地抑制杂草的生长，并且还可以保持土壤湿润。
3. 化学除草：使用草甘膦等除草剂来喷洒杂草。在使用化学除草剂时，要注意选择对苍术无害的产品，并按照使用说明进行操作，以避免对苍术造成伤害。
无论采用哪种除草方法，都需要定期进行清理和维护，以确保苍术的正常生长和发育。