1、刚买来的豆芽有股腥味,但是煮熟的豆芽是没有腥味的。
2、看豆芽的那个豆瓣,用手可以捏烂,就说明煮熟了。
3、刚买的豆芽捏起来是硬的,而煮熟的豆芽是偏软的。
4、家常炒豆芽一般以清炒为主,也可以跟韭菜或肉一起炒制,会更加的好吃。
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