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在家里清洗大蒜的方法

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1、如果蒜苗是从泥土里面拔出来的新鲜蒜苗,用手轻轻摇动蒜苗,蒜苗须上大部分的泥土,就被抖动脱落了,然后把大蒜头放在菜盆里面,用清水浸泡5-10分钟,然后用手轻轻揉搓大蒜须,力不要用太大,容易把大蒜须揉断,泥土和脏东西就脱掉了,再用清水冲洗2次就清洗干净了。

2、如果大蒜须是晒干的,需要把大蒜须放在热水里面浸泡10-15分钟,待大蒜须吸水后,轻轻揉搓,泥土就掉下来了,再用清水洗2次就干净了。

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