鲢鱼可以做红烧鲶鱼、鲶鱼汤、茄子焖鲶鱼等，共分为5个步骤，以红烧鲶鱼为例，以下是做红烧鲶鱼的详细操作： 操作/步骤
1、腌制
鲶鱼洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用料酒、少许盐腌制15分钟。
2、姜切片
姜切片，锅里放油，油热后放入姜片。
3、翻炒
翻炒几下，待姜片微变色便可放入鱼块，中途翻面一次。
4、煎至微黄
煎至鱼块双面微黄可放入生抽、料酒、冰糖、老抽少许及一小碗水，盖上锅盖中小火炖七八分钟。
5、完成
放入少许味精，大火收汁，装盘。 END 总结：以上就是关于鲶鱼怎么烧才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
Copyright © 2019- hids.cn 版权所有 赣ICP备2024042780号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务