沙参、麦冬都是传统中药材，常用于泡水喝。它们具有以下功效：
1. 清热解毒：沙参、麦冬有清热解毒的作用，能够帮助排除体内的热毒，减轻热病引起的症状，如发热、口渴等。
2. 润肺止咳：沙参有润肺止咳的功效，能够缓解咳嗽、咳痰等症状，对于慢性咳嗽、支气管炎等有一定的疗效。
3. 补肺养阴：麦冬具有滋阴清肺的作用，对于肺阴亏损引起的症状，如干咳、口干、咽干等有一定的缓解作用。
4. 抗炎作用：沙参、麦冬都具有一定的抗炎作用，可以减轻炎症反应，促进病情的康复。
5. 提高免疫力：沙参、麦冬中含有一些具有免疫调节作用的活性成分，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力。
需要注意的是，每个人的体质和具体病情不同，对中药的反应也会有所差异，建议在使用中药前咨询医生或中医师的建议。此外，中药并非药物，不能替代药物治疗，如果有疾病需要药物治疗，请遵循医生的指导。
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