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煮肉要煮多久

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煮肉要煮多久取决于肉块的大小,如是肉丝,水开后需要1分钟左右,肉片2分钟左右,肉丁3分钟左右;而比较大的肉块需要煮制1小时以上。煮肉时,热量是通过水传递到肉里,因此肉的面积越大时间越久。

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