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带鱼肉质松散是怎么回事

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带鱼肉质松散是坏掉了。正常情况下带鱼解冻之后,肉质仍然会很坚硬,非常有弹性,并不会出现松散的情况。而带鱼解冻后,如果出现松散的情况,是逐渐变质的现象,之后还会有一股异味,且腥味非常大。

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