晚上吃毛豆不会使人长胖，但是消费的热量总量是决定体重增减的关键。毛豆是一种低热量、高纤维的食物，含有较少的脂肪。如果你在晚餐或夜宵时选择吃毛豆，只要控制总体热量摄入和保持适量的运动，它不会导致体重增加。然而，如果晚上摄入的热量超过了身体消耗的需求，不管是什么食物都可能导致体重增加。因此，要注意控制总体饮食平衡和合理分配热量摄入。
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