西红柿不宜与豆腐一起食用。因为西红柿中含有一种酶，可以分解豆腐中的维生素B1。同时，豆腐中的钙离子会与西红柿中的酸性物质结合，产生不容易被人体吸收的沉淀物，影响营养吸收。所以最好不要同时食用西红柿和豆腐。
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