一般卖假酒五万元以上才立案。根据相关法律规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：(一)伪劣产品销售金额五万元以上的;(二)伪劣产品尚未销售，货值金额十五万元以上的;(三)伪劣产品销售金额不满五万元，但将已销售金额乘以三倍后，与尚未销售的伪劣产品货值金额合计十五万元以上的。
法律依据
《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定(一)》第十六条
《中华人民共和国刑法》第一百四十条
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