脆肉罗非鱼为什么这么脆

来源：汇意旅游网

适宜烹饪方法。适当的烹饪方法会影响食材的口感，对于罗非鱼来说，常见的烹饪方法如烤制、油炸等均能使其外层形成脆皮，内部仍然保持着嫩滑的肉质，这种处理方式有助于保留食材的水分，并形成外酥内嫩的特点，进而赋予了罗非鱼脆嫩的口感。

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