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加州鲈是海鲜吗

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不是海鲜。
因为加州鲈主要栖息在水温较暖的湖泊与池塘浅水处,或水流缓慢的溪流,所以只属于河鲜,不属于海鲜。
加州鲈属于名特优品种,肉质细嫩、口味好,外形名称接近海鲜,一直是高值鱼类。

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