铁木菜板什么颜色才是正宗的

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铁木菜板，又称铁木砧板，是一种由铁木（学名：Diospyros spp.）制成的厨房用品。正宗的铁木菜板颜色通常呈现出深褐色至黑色，这种颜色是由于铁木本身的木质特性和加工过程中的自然氧化所致。铁木是一种质地坚硬、密度大的木材，因此制成的菜板耐用且不易变形。正宗的铁木菜板在新制作时可能会有较深的颜色，随着使用和时间的推移，颜色可能会逐渐变浅，表面也会因为油脂的渗透而变得更加光滑。购买时，除了颜色，还应检查菜板的纹理、重量和是否有裂缝等，以确保其质量。

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