电饼铛烤红薯加水吗

来源：汇意旅游网

不加。
电饼铛烤红薯不需要加水。电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。红薯本身含有较高的水分，在烤制过程中会释放出来，保持适当的湿度，如果在烤箱底部放置水，可能会产生太多的蒸汽，影响到红薯表面形成金黄色和松软口感。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食。

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