幼儿园帮厨和保育员的工作性质相当，具体哪个更好干取决于个人的兴趣和能力。保育员的工作主要是照顾和教育儿童，需要具备耐心、细心、责任心、教育知识、沟通能力等多方面的素质和能力。他们需要按照园区的一日工作流程做好各个环节工作，每天在幼儿来园之前做好晨间卫生，之后基本都要负责照顾幼儿的吃喝拉撒睡，幼儿离园前后需要按制度帮助幼儿做好离园衔接。厨房帮工（厨工）的工作主要是为餐厅或酒店制作食品和餐具，需要具备基本的烹饪技能、卫生知识和团队合作精神等素质和能力。他们需要负责食品的加工、烹饪、清洗等工作，同时还要保证食品的卫生和安全。如果你喜欢孩子，具有一定的幼儿护理知识，那么保育员可能更适合你。如果你擅长做饭，喜欢做饭，那么厨房帮工可能更适合你。其他方面，如薪资待遇和福利补助，两种工作类型的基本上是类似的。只是工作时间会有一些区别，保育员老师来园一般7点左右，下午5点左右下班，而厨工相对来园时间要早一些，因为要准备好早饭，幼儿园一般是三餐两点，晚餐通常是17点左右，所以还需要做好厨房和食堂的清洁工作，下班在19点左右。
