1、食材用料:米粉2捆,韭菜,葱头少许,豆芽菜适量,五花肉一小块油许多,鸡精,盐,生抽,适量。
2、锅中倒油,油热后倒入葱头中;倒少许油微热,韭菜下锅稍微边炒起锅;换锅倒水煮开,下要炒米粉煮至沸捞盆中备用;
3、倒油微热,肉下锅半炸半炒至金黄;
4、把葱头下锅炒会;
5、绿豆芽下锅炒,放调料;
6、倒入适量的水,煮沸腾啦,尝尝味道(按自己喜欢味道)最好味道微重些,因为米粉没味道;
7、好了把煮好米粉下锅炒匀;
8、炒熟啦,下韭菜,与油葱头炒匀;
9、煮完成,起锅装起来。
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