1、生吃核桃:核桃本身的营养价值就高,每天吃5-6个核桃,或者大约20克-30克核桃仁,具有补脑、补气血、预防癌症的功效。
2、核桃浆汁:新鲜核桃榨汁可以让营养更容易被人体吸收,榨汁同时还可以加入红枣、芝麻、花生、黄豆等食物,能让核桃汁的口感和味道更佳。
3、核桃熬粥:核桃仁中含有大量的油脂,粥熬好之后会很粘稠,核桃粥不仅营养丰富,常吃还有养胃的效果。
4、核桃里面含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分。
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