1、主料：鸡蛋三个、胡麻油适量。
2、辅料：香葱适量。
3、配料：盐适量。
4、准备食材。鸡蛋三个，胡油麻少许，香葱少许。
5、将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。
6、平底锅中加入少许胡麻油烧热。
7、将蛋液倒入锅中，轻轻转到锅，让蛋液平铺在锅内。小火慢煎。
8、蛋饼七分熟的时候，将葱花撒在上面。
9、取出切块即可。
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