1、牛油果酱：把牛油果对半切开、去核，用小勺把牛油果果肉挖下，放置碗里，用大勺稍稍碾成粗泥状，可以加柠檬汁、番茄粒、蜂蜜，然后直接吃或者涂在面包片上。
2、牛油果黄瓜卷：把黄瓜切成薄薄的长条，涂上牛油果酱卷起，味道清香爽口。
3、牛油果香蕉奶昔：将牛油果果肉刮到搅拌机里，加入牛奶或酸奶、香蕉等，充分搅拌。
4、此外南瓜、梨、苹果、西葫芦、鸡肉、酸奶与牛油果一起吃不仅补充营养而且口味鲜美，独具风味。
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