1、主料：北豆腐1块、色拉油适量、食盐适量、酱油1勺、醋2勺、姜适量、剁辣椒适量、大蒜少许、白糖1勺、高汤2勺。
2、豆腐切成长方形薄块（小一些比较入味）。
3、蒜、姜切末。
4、炒锅置火上，放油烧热，入油锅煎至表面金黄，盛出。
5、酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调成鱼香汁。
6、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香；
7、倒入剁椒，炒出香味后，倒入2勺水或高汤
8、倒入豆腐块，炒匀；
9、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。
Copyright © 2019- hids.cn 版权所有 赣ICP备2024042780号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务