1、秋葵500g、油适量、蒜末适量、生抽适量。
2、秋葵冲洗干净。
3、把蒂切掉,中间剖开,如果尖端那里有不好的颜色可以切掉。
4、切好整齐排放在碟子上。烧一锅滚水,大火蒸6分钟。如果量多或者个头大,蒸的时间要适当延长。
5、小锅热油,放半茶匙糖和蒜末,等蒜末变金黄色熄火,倒上生抽。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可。
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