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广东花胶煲鸡汤的做法 广东花胶煲鸡怎么做

来源:汇意旅游网

1、用料:四分之一只鸡、2只花胶。

2、药材洗净备用。

3、花胶先冷水泡十分钟。

4、切姜片上锅蒸十分钟。

5、蒸过的花胶会变软。

6、然后放在无油冷水泡着过夜。

7、鸡肉要焯水,加药材和鸡肉炖半个小时,然后放入花胶再炖半个小时,出锅。

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