棋炒的读音是：qí chǎo。
棋炒的拼音是：qí chǎo。 注音是：ㄑ一ˊㄔㄠˇ。 结构是：棋(左右结构)炒(左右结构)。
棋炒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
亦作'棊炒'。面粉制的一种食品。
二、引证解释
⒈亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。引清查慎行《人海记》：“嘉靖三十年，户部行宛（宛平）大（大兴）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”
三、网络解释
棋炒棋炒是一种北方传统食品，白面和香油擀成饼，再加芝麻切块炒熟。
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