孕妇可以吃狗肉吗 狗肉不能和什么一起吃

狗肉不能和什么一起吃 孕妇可以吃狗肉吗

狗肉味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫它香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。

◎营养及功效

狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有维生素A、维生素E、核黄素、氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素。

狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和器官功能有明显作用。

食用狗肉，可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。

狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。

狗肉可用于老年人的虚弱症，如治疗尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常食，可增强老年人抗寒能力。

英国伦敦医学研究院证明，狗肉中含有少量稀有元素，对辅助治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定益处。

◎饮食宜与忌

烹饪时，应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳，疯狗肉一定不能吃。每餐50克。

狗肉腥味较重，应将狗肉同白酒、姜片反复揉搓，再将白酒用水稀释，浸泡狗肉1～2小时，清水冲洗，入热锅微炸后再行烹调，可有效降低狗肉的腥味。

狗肉一次不宜多吃，小儿禁忌多食。狗肉性温，阳虚内热、脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人，均不宜食用。

吃狗肉后不可立即喝茶，因为狗肉中的蛋白质易与茶叶中的鞣酸结合，生成一种叫鞣酸蛋白的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，导致便秘。

食大蒜及杏仁时禁忌食狗肉。狗肉不宜与鲤鱼同时食用，也不宜与大蒜同时食用。大病初愈的人也不宜食用，因此时病人体虚，进补只能温补。

狗肉属热性食物，不宜夏季食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染。吃狗肉后易口干，喝米汤可缓解。

狗肉不能和大蒜、绿豆、鲤鱼一起吃。

狗肉和羊肉同为冬季进补佳品，吃狗肉可以驱寒活血，补肾益阳，增强体魄。不过狗肉性热，具有活血功能，怀孕初期的孕妈最好少吃狗肉，否则可能会增加流产的风险。而到了孕中期和晚期，孕妇是可以吃一点狗肉的，不过要确保经过严格检疫的狗肉，且经过长时间高温烹煮，防止狗肉中的寄生虫和细菌进入人体内。