1、原料:北豆腐1盒,五花肉200克,葱花8克,姜末6克,蒜末8克。调料:辣椒酱2汤匙(30克),辣椒面2茶匙(10克),生抽1茶匙(5ml),糖1.5茶匙(约8克),水250ml,盐1/2茶匙(约3克)。
2、将辣椒酱,辣椒面,生抽,盐,糖,姜末,蒜末,水放入一个大碗中,慢慢调匀成酱汁,备用。
3、豆腐切成4cm长,2cm宽,1cm厚的片,五花肉洗净,切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的片,备用。
4、锅中倒入油,油温5成热时,放入五花肉片,中小火把五花肉煸炒至颜色略微发焦,有油析出,即可。
5、把调好的酱汁倒入锅中,接着放入豆腐,中小火,炖8分钟左右,直到汤汁变粘稠时,转小火,放入葱花,炒匀即可。
Copyright © 2019- hids.cn 版权所有 赣ICP备2024042780号-1
违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务