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怎么做盐焗鲍鱼

来源:汇意旅游网

1、用料:生鲍鱼20个、陈年陈皮3块、粗盐2包、锡纸1卷、柠檬1/4个。

2、洗干净鲍鱼,用牙刷刷干净。

3、扭出柠檬汁到鲍鱼里,可以去腥。

4、然后开始包鲍鱼,放陈皮丝,对折包好。

5、先包好放一边准备炒盐。

6、炒大约10分钟,微黄的时候,拿出一部分备用。

7、将鸡蛋和鲍鱼放盐上面,将拿出来的盐盖住它们。

8、盖上盖子,10分钟后关火。

9、10分钟后就拿出来开吃。

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