1、主料：鳗鱼干，约500克。
2、调料：酒10克，姜15克，葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。
3、将鳗鱼干用清水泡软（10分钟左右）。
4、将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。
5、将主料放入蒸碗，加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油，调和好后上屉蒸熟即可。
6、特点：咸鲜适中，芳香四溢。
Copyright © 2019- hids.cn 版权所有 赣ICP备2024042780号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务