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洗大枣的步骤

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1、准备水,在盆里装一半40摄氏度左右的水,这样的水温清洗红枣才不会使红枣的营养成分流失。

2、加面粉和食盐,在温水中加入面粉和食盐,面粉有吸附作用,可以把红枣缝隙中的小泥沙吸附出来,食盐可加快红枣中的泥沙和红枣分离。

3、浸泡,在水中倒入红枣,慢慢搅拌,浸泡半个小时左右,清洗,把红枣从盆中捞出来,然后用清水清洗,控干水分,在通风的地方晾干红枣上面的水分。

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